2018年8月5日（日）10：00～15：00
東広島市志和町の浄蓮寺さんにて
「志和町地域交流青空市☆まるまるまるしぇ♡」
が開催されます
志和町の方を中心に
新鮮野菜やお菓子・雑貨・コーヒー
などなど
お子様も楽しめるように
催しもあるようです
知足庵も２回目の出店
そして今回は
いつものぽんせんべいや
わらびもち、シフォンケーキ
米・甘酒に加え
パン＆ピザも販売しようと
計画中です！
約７か月半ぶりの
石窯小麦パン＆ピザです
小麦はアレルギーが出にくいと
言われている古代小麦
スペルト小麦や南部小麦を
使用します
実はまだ試作すらしていないので
どうなることやら。。。
当日並んでいなかったら
ごめんなさい
今週も店舗営業は
通常通り
木曜日
10：00～17：00
11：30頃～２時間くらい
お米
甘酒
シフォンケーキ
わらび餅
ぽんせんべい
いつものラインナップで
お待ちしています
先週から
道の駅 湖畔の里福富で
商品を置かせて頂いています
金曜日の１５時頃に棚に並べられると思います
（シフォン/わらびもちは日曜日までの販売）
シフォンケーキ/ぽんせんべいは
右手前の東広島市産コーナー
わらびもちは
左奥の冷蔵コーナー（野菜の左側）
に置かせて頂いています
どうぞ近くにいらしたときは
お立ち寄りください
先週紹介した山葡萄
早速収穫し
葡萄酒作りをスタートしました
まずは実をつぶします
ボウルいっぱい取れたので
結構時間がかかりました
次にきび砂糖１０％を加え
すべてビンに入れて
仕込み終了
とても簡単♪
今後が楽しみです
注：季節がらこまめにかき混ぜてやらないと
すぐにカビが生えます
暑いです
野菜たちもじっと我慢
できるだけエネルギーを消費せず
雨を待っているようです
オクラの花もようやく咲き始めましたが
例年に比べゆっくり成長しているようです
きゅうりも大豆もゆっくり
そして無謀にもミニトマトとナスの移植を
強行！
枯れてしまう可能性が高いと思いますが
水やりだけはやってみます
どうなることやら。。。
今日も
知足庵では外でも中でも
実験が続きます
結果を求めず。。。
とはいいつつ
少しの期待はもちろんしていますよ(^^)
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